Huele a pescado

6 06 2008

Jueves. Despedida del Yogui. ¿Quien es ese bato? El yogui es un alemán que vino por tres meses a Southampton en un programa de estudio que aún no comprendo exactamente que es. No se si sea doctorado, maestría estancia de investigación, o si nomás vino pro qe se le ocurrió. El caso es el mismo. llegó muy oportunamente en marzo a ocupar el lugar del insoportable chino que vivía antes en la casa. Después de encargaré de escribir de el. Pero regresando al Yogui, debo decir que es una excelente persona, muy buen pedo y con muy buen sentido del humor. Se dejó que le pusieramos apodo sin decir ni pío.

En fin. El Yogui se regresa a Alemania el sábado, así que decidió hacer hoy una parrillada para despedirse. Preparó una carne de puerco marinada con cerveza, pimienta mostaza y cebolla, de la cual tuve la fortuna de probar un trozo. Y digo un trozo por que voló. Yo estaba a cargo del asador, y por poco y me quedo viendo. Hijos de su tal por cual si hasta parecián buitres. No había tanta gente, pero la mayoría llegaron de gorrones. Por lo general en Inglaterra la costumbre es que cada quien llega con algo para comer, o beber, o cualquier cosa.  Lo que me encabrona, es que de repente, cuando quieres ir por una cerveza, a menos de 2 horas de que empezó la fiesta, ya no hay. Y de las cerca de 10 personas que hay, o no se cuantas por que no me tomé la molestia de contarlas, solo 3 trajeron cerveza.

Bueno, realmente no me causa mayor problema, se va acomprar mas cerveza y ya. Así de fácil, la tienda está cerca y abierta. Pero ahí surge la siguiente cuestión. Yo decidí preparar un pollo violado (con guiness, queda excelente). Yogui va a comprar cervezas. Cuando regresa resulta que ya no había pollo. Yo lo había dejado para el final, y que así lo probara, pero no, resulta que no duró ni diez minutos. La verda me dió algo de pena.

Lo más cómico fué que aparte del Yogui, Confi, una malaya que trajo algo y yo solo algien mas trajo algo para comer. Fué un chino. Uno no sabe que esperar de un chino. Trajo unos pescados. Muy bien. El problema es que venían congelados y llenos de escamas. Así los quería hechar al asador. Hasta que le paramos bola y le dijimso que así no se podía, al menos debía limpiarlos. Lo hizo, y los trajo. Ahí estaba yo, a cargo de la parrilla. Cual sería mi sorpesa cuando 30 minutos mas tarde voy ala cocnia y encuentro todo el fregadero lleno de escamas. Ahí si me enojé, si viene a hacer su mugrero a mi casa, que al menos lo limpie. Me el hubiera hechado encima si no fuera por la pretty que insistió en que ella lo limpiaba. Yo no quería dejarla, al fin y al cabo era el desmadre del chino. Pero yo regresé al asador a hechar madres con mi compadre Pepe, y la pretty lo limpio. La verdad también me dio cosa con ella por que igual ella andaba media apenada por que el chino era su amigo.

Ya hechando desmadre, por que yo pienso que etsas cosas hay que tomarlas filosóficamente y de manera cómica, le pregunto al chino. ¿Oye y que clase de pescado es este? No se, me gustó el color y lo compré. Que bueno que en esa tienda no había pescados color verde radiactivo por que los hubiera comprado.